Los diez elementos de la Agroecología
Fecha
2019-04-08GLOBAL. LOS 10 ELEMENTOS DE LA AGROECOLOGÍA
Guía para la transición hacia sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles
«Los sistemas alimentarios y agrícolas actuales han logrado suministrar grandes volúmenes de alimentos a los mercados mundiales. Sin embargo, los sistemas agrícolas con un uso intensivo de los recursos y un elevado aporte de insumos externos han provocado una deforestación masiva, escasez de agua, pérdida de biodiversidad, agotamiento del suelo y niveles elevados de emisiones de gases de efecto invernadero. A pesar de los considerables avances realizados en los últimos años, el hambre y la pobreza extrema siguen siendo desafíos mundiales fundamentales. Incluso en los lugares en los que se ha reducido la pobreza, persisten desigualdades generalizadas, lo que dificulta la erradicación de la pobreza. La agroecología es un componente esencial en la respuesta mundial a este clima de inestabilidad.»
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) ha lanzado una guía para la transición hacia sistemas alimentarios y agrícolas sostenible.